Italienische Kürbissuppe a la VillaBlanca



Die Zutaten:
Hokkaido, Speck ohne Fett, Olivenöl, Trüffelöl, Butter, Kürbiskernmischung,
Knoblauch, Chili, Weißwein, Gemüsefond, Milch und Sahne!!



Den Hokkaido entkernen und in Würfel schneiden (nicht schälen),

Speck und Knoblauch in Butter/Olivenöl anbraten.

Dann die Chili zugeben und den Kürbis kurz mitanbraten.

Mit Weißwein, Fond und Milch ablöschen und bei geschlossenem Deckel 

ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Nun mit dem Pürierstab alles pürieren. Mit Meersalz

und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und mit Sahne verfeinern.

Auf Tellern anrichten, zum Schluss noch frische Basilikumblätter, 

die Kürbiskernmischung und ein paar Tropfen Trüffelöl darüber geben.

Dazu krosses Parisienne reichen.



Buon appetito!



....neues aus der VillaBlanca-Werkstatt



Impressionen



Lavendel, Rosmarin und Olivenzweige....

a rose is a rose is a rose


   



Eukalyptus und Hortensien







 

.....aus Liebe zur Natur



.. für Prinzessinnen



CARPE DIEM





Die schöne Sommerzeit ist bald vorüber......

und der Herbst steht vor der Tür. Wir waren in den letzten Wochen fleißig für Euch auf der Suche nach wunderschönen Wohnaccessoires, die den Abschied vom Sommer leichter machen...

Die VillaBlanca-Werkstatt hat also wieder geöffnet, wir dekorieren riesige weiße Kränze mit Mitbringseln aus dem letzen Urlaub, weißeln, stempeln, kleben und malen was das Zeug hält. In den nächsten Tagen gibt es die ersten Ergebnisse wieder hier im Blog zu sehen.........

Ob Vintage, Shabby Chic, oder doch eher Landhausstil, für jeden ist etwas dabei.

Schaut doch mal rein und lasst euch inspirieren...

Sonnige Grüße
Eure VillaBlanca

Wasserschloss Haus Ruhr in Schwerte

 

VillaBlanca

am 08.09.2012 und 09.09.2012

auf dem Kunstmarkt

Haus Ruhr

An einem idyllisch gelegenen Wasserschloss bieten zahlreiche Aussteller im ehemaligen
Stallgebäude und dem lauschigen Innenhof mit uraltem Baumbestand 

schöne Dinge für Haus & Garten an.

Öffnungszeiten: Sa. 11:00-18:00, So. 11:00-18:00 Uhr

Wasserschloss Haus Ruhr, Hagener Str. 241, 58239 Schwerte

Ich freue mich auf Euren/Ihren Besuch!!

...und ich wollte noch Abschied nehmen!!

Wo Worte fehlen,
das Unbeschreibliche zu beschreiben,
wo die Augen versagen,
das Unabwendbare zu sehen,
wo die Hände das Unbegreifliche nicht fassen können,
bleibt einzig die Gewissheit,
dass Du für immer in in unseren Herzen weiterleben wirst.

Wir werden Dich alle sehr vermissen...

Tschüss Daddy - wir werden uns irgendwann wiedersehen..!!!

In unendlicher Liebe....Tine